Da Redação
Neste sábado, 12 de julho, a cidade de Caxias do Sul será palco de um dos eventos mais aguardados da região: a 19ª edição do jantar beneficente Mestres de Banquete, promovido pela Associação Maçônica da Região Nordeste do Rio Grande do Sul (AMANOR) em conjunto com o Colegiado de Veneráveis Mestres da Serra Gaúcha. Com início previsto para as 19h30min, o encontro acontecerá no Centro de Eventos da tradicional Festa da Uva, prometendo uma noite inesquecível de sabores, fraternidade e solidariedade.
O evento reúne 20 cozinhas temáticas, organizadas por
Lojas Maçônicas da Serra Gaúcha, cada uma responsável por preparar pratos
únicos e cuidadosamente elaborados. Além da experiência gastronômica de alto
nível, o objetivo principal da iniciativa é arrecadar fundos para instituições filantrópicas
da região. Toda a renda obtida com a venda dos ingressos, ao valor de R$ 200,
será revertida para projetos apresentados por entidades sem fins lucrativos,
previamente avaliados por uma comissão formada por representantes das três
Potências Maçônicas Regulares do estado: GORGS, GLMERS e GOB-RS.
Na edição anterior, realizada em 2023, o evento
distribuiu cerca de R$ 141 mil, beneficiando 19 instituições locais — um
exemplo concreto da força do engajamento comunitário e da atuação social da
Maçonaria no Rio Grande do Sul.
Entre as atrações gastronômicas, destacam-se
pratos como o bacalhau às
natas com pastel de Belém, preparados pela ARLS Fraternidade
VII - Nº 479, sob a liderança do chef Éverton Pansera e sua equipe. Já a ARLS
Pedreiros Livres de York - Nº 546 trará um requintado tortéi ao molho de damasco com carré
francês. A Loja Ocasional da Brigada Militar oferecerá risoto de filé mignon com lascas de
amêndoas, enquanto a ARLS Nova Esperança encantará os paladares
com strogonoff de filé ao
molho champignon.
Para completar a experiência, a programação
musical contará com o espetáculo "Elvis
Celebration in Concert", prometendo animar o público com
clássicos do Rei do Rock e criar uma atmosfera ainda mais especial para a noite
beneficente.
Mais do que um jantar, o Mestres de Banquete é uma celebração do
espírito solidário e da união fraterna que move a Maçonaria. A
expectativa para este ano é de grande adesão do público, que poderá não apenas
desfrutar de uma noite saborosa, mas também contribuir diretamente com ações
sociais que impactam positivamente a vida de muitas pessoas em situação de
vulnerabilidade.
A cada prato servido, reforça-se a certeza de
que a gastronomia também pode ser um poderoso instrumento de transformação
social. O Mestres de Banquete segue como um símbolo de compromisso com a comunidade,
generosidade e fraternidade, enraizado no coração de Caxias do
Sul.
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